Передача тела усопшего в землю — не является завершением ритуального процесса. После посещения кладбища гостей церемонии приглашают на поминки.
Организацию поминальной трапезы семья покойного может осуществить самостоятельно или обратиться за помощью в агентство ритуальных услуг. В Санкт-Петербурге и Ленинградской области такие услуги предоставляет Городская Ритуальная Служба.
Зачем проводят поминки и насколько они важны?
Традиция проводить посмертную трапезу была унаследована от языческих племен, населявших территорию современной России. В древности на похоронах устраивали пышные застолья, а покойных хоронили под курганами. Считается, что именно такие трапезы стали прообразом для современных поминок.
С течением времени и сменой эпох традиция поминальной трапезы изменилась и стала более сложной и утонченной. В некоторых культурах стали уделять больше внимания внешнему виду блюд и украшениям стола, в то время как в других сохраняются более старинные традиции и ритуалы. Также появились новые правила и обряды, которые отражают специфику каждой культуры и региона.
На поминальной трапезе большое значение имели блюда, которые были поданы на столе. Важно было соблюдать последовательность и церемониал их подачи, а также правила составления меню. Отголоски этих традиций можно увидеть и сегодня, так как правила накрытия поминального стола существуют уже многие столетия.
Поминки являются важной частью процесса похорон. Во время этого мероприятия гости делятся воспоминаниями о покойном, что помогает сохранить его образ в памяти и сердцах. Однако цель поминальной трапезы не только в почитании памяти усопшего. Поддержка родственников и близких помогает им справиться с горем и облегчить душевные страдания.
Когда проводят поминки
Поминки проводят после похорон, а также на 9-й и 40-й день после смерти усопшего по традиции. В эти дни близкие и родственники собираются вместе, чтобы помянуть умершего и почтить его память.
В православной традиции определенные дни выбраны для поминовения усопших неслучайно. Согласно верованиям, душа после смерти проходит несколько стадий, перед тем как будет принято окончательное решение о ее участи. В течение первых девяти дней душа исследует просторы рая, а затем ангелы докладывают Господу обо всех делах умершего, как о праведных поступках, так и о прегрешениях. В этот день проводятся службы и близкие молятся о душе покойного, а поминальная трапеза назначается с той же целью.
Далее душа отправляется в Ад и наблюдает вечные мучения грешников до сорокового дня. Это самый тяжелый период для души. На сороковой день вершится окончательная судьба умершего: он либо обретает вечное блаженство, либо отправляется отбывать наказание за свои прегрешения. Считается, что дух покойного обретает окончательное бессмертие спустя год после смерти.
Некоторые народы до сих пор следуют старинному обычаю, который включает выбор одного человека из присутствующих на поминках, который представляет покойного. Он занимает место во главе стола, а другие гости окружают его всевозможными почестями, расспрашивая о жизни усопшего в потустороннем мире. После поминок он провожается на кладбище, где ему предлагаются дары, и приглашают вернуться к следующей поминальной трапезе.
Меню поминального стола
Меню поминального стола зависит от национальных и религиозных традиций. Обычно готовятся блюда с запасом, чтобы хозяева могли не отказывать в желании помянуть покойного даже человеку, которого они видят в первый раз. Наиболее масштабные поминки проводятся в день смерти, на которых может присутствовать любой желающий.
Традиционно в начале поминок гостям подают кутью — блюдо из зерен и круп, которые символизируют круг жизни и возрождение. Также популярными блюдами являются блины, которые символизируют вечную жизнь и бессмертие души.
Из напитков на поминальном столе чаще всего готовят фруктовый компот, морс или кисель.
Нередко на поминальной трапезе можно увидеть первые блюда — борщ, щи или куриный бульон. Считается, что супы должны быть горячими, чтобы от них исходил пар, который помогает душе вознестись к небесам.
Каждое блюдо поминальной трапезы имеет символическое значение и опирается на древние национальные и религиозные традиции. Если после трапезы часть кушаний остается нетронутой, их можно раздать гостям или забрать домой.
Проведение поминок в период поста
Проведение поминок в период поста не запрещено, однако обычно в этот день блюда готовятся без мяса и молочных продуктов. Вместо этого используются рыба, овощи, грибы и другие постные ингредиенты.
Также существует традиция проводить «сухие поминки», когда на столе не должно быть никаких алкогольных напитков. Это связано с уважением к умершим и соблюдением поста.
Важно отметить, что проведение поминок в период поста или без него зависит от религиозных традиций и обычаев каждого народа и региона.
Сегодня возможно организовать поминки во многих ресторанах и банкетных залах, однако организация трапезы и решение всех организационных вопросов занимает много времени и усилий. Для того чтобы поминки прошли гладко и без сбоев, можно обратиться за помощью к профессионалам. В Санкт-Петербурге Городская Ритуальная Служба Гвоздика предложит помощь в организации достойной поминальной трапезы на любое количество гостей в кратчайшие сроки.
